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揭秘8个玉米的健康新吃法,鸡蛋和玉米能一起吃

发布时间:2019-09-27 04:07编辑:健康养生浏览(179)

    鸡蛋以及玉米,我们在生活当中经常会吃得到,而且他们这两种食物当然是可以一起吃的,不会有什么不良的反应,比如做成鸡蛋玉米羹就是比较营养美味的吃法,而下面就是具体的制作方法步骤介绍。

    用料
    豆腐1块

    玉米,是北方比较常见的食物之一,但好吃的玉米深受很多人的喜爱,烤着吃、蒸煮着吃,还是炒着吃,都很好吃。下面为大家介绍8种玉米健康新吃法,快来看看吧!

    图片 1

    玉米粒约1碗的份量

    三丁玉米

    一、鸡蛋玉米羹的做法:

    鸡蛋1个

    材料:玉米粒1碗200 公克 青豆40公克泡开 香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克

    材料:玉米160克,鸡蛋2个,蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。

    干贝2粒

    调味料:盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙

    做法:

    制作方法:

    1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;

    玉米豆腐鸡蛋羹的做法步骤
    1.瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的)

    1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

    图片 2

    2.砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水(放冷水砂锅会裂哦,偶手一抖,油倒多了。),将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。

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    2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;

    3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。

    2.锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。

    3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可

    4.加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火,OK!

    3.锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。

    图片 3

    鸡蛋玉米羹

    二、玉米鸡蛋羹

    小贴士
    鸡肉很容易就煮老了,这里把鸡胸肉先过油锅,断生后起锅备用,等最后再下到锅里与蔬菜同煮,做出来的鸡肉还是比较嫩的。

    材料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。

    材料:豆腐1块,玉米粒(我不喜欢那些速冻的玉米粒,买新鲜的)约1碗的分量,干贝2粒,鸡蛋1个。瑶柱用热水浸泡至软撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的),砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水(放冷水砂锅会裂哦,偶手一抖,油倒多了),将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮15分钟。加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋调散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火,OK!玉米豆腐鸡蛋羹出锅。

    制作方法:

    1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;

    2.炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;

    3.倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

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