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四部门联手整治,如何辨别毒豆芽

发布时间:2019-09-21 18:35编辑:健康养生浏览(147)

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    365bet官网在线,菜市场里如果看到“白胖美”豆芽,可能是经化学制剂浸泡催生的“毒豆芽”。记者11月17日从省食药监局获悉,省食安办、省公安厅、省农委、省食药监局四部门联合行动,严厉打击在豆芽菜制发过程中的非法添加行为,确保豆芽菜质量安全。 省食安办、省食药监局在今年第3季度食品安全风险监测中发现,我省部分地区豆芽菜样品中检出植物生长调节剂吲哚乙酸、吲哚丁酸等。这些植物生长调节剂,主要作用是调节植物生长和增产增效;虽可以作为农药在农业生产中使用,但在豆芽菜的制发过程中严禁使用。 省食安办等四部门联合发出通知,要求各地在上半年业已开展的豆芽菜质量安全专项整治基础上,再进行联合专项检查;凡现场检查和抽样检验中发现有上述违法行为的要依法处罚,对涉嫌犯罪的及时移送公安机关立案侦查。 省食药监局发出消费警示,提醒广大消费者注意辨别豆芽是否使用了添加剂。主要识别方法有三种:一是查看豆芽菜根,用化学制剂浸泡过的豆芽,根短、少须甚至无须;二是将豆芽折断,如果断面无水分冒出,则是自然培育的,如果有水分冒出,则很可能使用化学制剂浸泡过;三是采用嗅闻法,如果闻到刺鼻气味不要购买。

    365bet体育在线,“毒豆芽”是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的添加剂或工业原料,从而改变豆芽生产周期和外观,然后流入市场销售的豆芽,因其添加的很多物质都对人体有害,故称为毒豆芽。常见添加物有尿素、植物生长调节剂、无根豆芽剂、增粗剂等,其中尿素、无根剂、增粗剂是国家严禁添加的。而一些生长调节剂也有明确的限量范围。

    安徽省食药监局发出消费警示,提醒广大消费者注意辨别豆芽是否使用了添加剂。主要识别方法有三种:一是查看豆芽菜根,用化学制剂浸泡过的豆芽,根短、少须甚至无须;二是将豆芽折断,如果断面无水分冒出,则是自然培育的,如果有水分冒出,则很可能使用化学制剂浸泡过;三是采用嗅闻法,如果闻到刺鼻气味不要购买。

    2、掐茎面

    365亚洲官方投注,安徽省食安办、省公安厅、省农委、省食药监局四部门联合发出通知,要求各地在上半年业已开展的豆芽菜质量安全专项整治基础上,再进行联合专项检查;凡现场检查和抽样检验中发现有上述违法行为的要依法处罚,对涉嫌犯罪的及时移送公安机关立案侦查。

    1、看个头

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    豆芽,作为芽菜中的代表,营养价值非常高,是很常见的家庭蔬菜。但是市场上有卖添加生长激素、漂白剂等制成的毒豆芽,会危害人体健康。如何辨别毒豆芽?如何吃上健康放心的豆芽?下面为大家介绍几个辨别毒豆芽的妙招。

    菜市场里如果看到“白胖美”豆芽,可能是经化学制剂浸泡催生的“毒豆芽”。安徽省食安办、省食药监局在今年第3季度食品安全风险监测中发现,该省部分地区豆芽菜样品中检出植物生长调节剂吲哚乙酸、吲哚丁酸等。这些植物生长调节剂,主要作用是调节植物生长和增产增效;虽可以作为农药在农业生产中使用,但在豆芽菜的制发过程中严禁使用。

    第1页:如何辨别毒豆芽

    尽量不要选个头太均匀,太粗太长的,这些豆芽可能添加了化学物质,也不要选无根须的,这可能使用了无根剂。

    如何辨别毒豆芽?自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,豆粒正常,豆芽秆的断面无水分冒出,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白,根短、少根或无根,豆粒发蓝,豆芽秆的断面有水分冒出。

    如何辨别毒豆芽?

    健康豆芽闻起来很清爽,有尿素等特别气味的豆芽是不正常的。

    无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是可能用化肥浸泡过的豆芽。

    3、闻气味

    什么是毒豆芽?

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