您的位置:365bet官网在线 > 健康养生 > 做到九件事远离感冒,费列罗巧克力现白色死虫

做到九件事远离感冒,费列罗巧克力现白色死虫

发布时间:2019-09-21 18:35编辑:健康养生浏览(102)

    生虫巧克力不能吃

    公司回应问题出在消费者保存方式记者随即连线了费列罗中国公司,其上海总部工作人员陈小姐接受了记者的采访。1关于生虫原因就消费者关切的生虫原因,该工作人员表示,主要原因在于消费者储存不当。“我们的售后人员积极地与消费者进行沟通,发现被虫子污染的两盒巧克力的包装均有破损,由于虫子较容易被巧克力吸引,才会导致发生问题。”陈小姐解释说“其中一名消费者是将打开的巧克力放置于木质抽屉当中,这也可能是引发被虫子污染的原因之一。”2关于赔偿陈小姐称,成都及上海两起巧克力成虫事件都已得到圆满解决,上述两起事件皆因产品外盒受损,导致产品被虫子污染。并强调上海消费者一事公司并未做任何“不赔吃掉、只赔剩下”的态度。关于上海人民广播电台《990听众热线》播报的消费者谢先生的投诉事件,也已在2011年12月29日的节目中得到澄清,陈小姐表示,“是由于与第三方沟通产生误会,谢先生才误以为费列罗只是按照剩余颗粒做赔偿,而费列罗自始至终从未表达任何‘按照剩余颗粒做赔偿’等言论。”3关于包装缺陷记者注意到,费列罗巧克力产品中有较多大规格包装,且除去外包装的塑料盒或纸盒为完全密封外,内部小包装只是包裹在每一颗巧克力球上的锡纸和纸托,并不能完全隔绝空气。如此,在将产品打开后,想密闭保存剩余产品则存在困难。针对费列罗产品包装存在的问题,陈小姐表示,每盒费列罗巧克力产品外包装上都提示有“存放于阴凉干燥处,建议18-22摄氏度以保持产品的最佳口感。避免阳光直射。”等提示信息,而当记者问到在提示中有无提到须保证外盒完整及密闭储存,陈小姐则表示消费者各有各的储存习惯,目前产品执行的是全球统一标准包装和储存提示,考虑到国内消费者的储存习惯,公司已经把增加外盒完整及密闭储存说明的意见反馈到国外总部。牙好了,巧克力又被蛀了自小爱吃糖,所以小时候的笑是不露齿的??不敢露,一咧嘴一口小黑牙。那时候巧克力是最爱,拨开糖纸,黑黢黢厚重的一块,填到嘴里,一股洋气的甜立刻蔓延开来,真是满足。如今,蛀牙早就换掉了,当时的最爱??酒心巧克力也默默谢幕,被德芙、金帝、费列罗取而代之。说起来,这应该是个吃巧克力的黄金时代??爱牙知识被普及、巧克力柜台愈发琳琅满目。可没想到的是,牙好好的,巧克力却被蛀了。看见视频里白白的小肉芽在巧克力里恣意地钻来钻去的画面,感觉除了恶心,还有心痛:爱吃了二十多年的东西,一下完全无感了。巧克力生虫被频频曝光,商家忙着找原因、说理由。消费者们旁着观、恶着心、失着望,同时脑袋里也有个大大的疑问:“怎么以前也没听说谁家巧克力长虫啊?”作为巧克力迷,真心希望厂家尽快改进,改进包装也好、指导消费者如何储存也好,灭绝蛀虫。到时候,我们或许还敢小心翼翼地再吃上一颗。相关事件品牌巧克力难逃“虫恋” 虫也爱吃巧克力?据了解,巧克力生虫其实并不止费列罗一家,在巧克力的“名牌”中,德芙、好时、雀巢、金帝等都曾被爆出在保质期内“生虫”。2011年9月金帝果仁巧克力蛋曾被曝出含虫及虫卵、2010年8月,德芙心语巧克力保质期内出现黑色小虫;2009年9月辽宁一名孕妇在食用好时桶装精选巧克力时也发现蠕动蛆虫,并引起腹泻。时间 品牌 问题 报道来源2011年12月 费列罗榛果威化巧克力 现蠕动蛆虫 上海人民广播2011年9月 金帝果仁巧克力蛋 现虫及虫卵 食品安全网上投诉中心2010年11月 好时桶装精选 现虫及虫卵 食品安全网上投诉中心2010年8月 德芙心语 现黑色小虫 食品产业网2009年9月 好时桶装精选 现蠕动蛆虫 门户财经频道2009年1月 德芙杏仁巧克力 现蠕动蛆虫 东方早报2007年3月 雀巢浓情时刻纯牛奶巧克力 现黑色小虫 大众网专家说法三大原因会导致巧克力生虫在上述问题巧克力中,记者发现果仁巧克力占相当大的比例,那么生虫是否与巧克力中的果仁有关呢?哪些原因可能是造成巧克力生虫的罪魁祸首?记者就此采访了科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心。云无心表示,确实有多种巧克力出现过生虫,且国外也有类似的新闻,究其原因,应该是最后的成型、包装和储存过程出现问题。他认为以下三种情况可能是造成巧克力易生虫的原因:一是果仁等配料中有虫卵,没有被杀光,后来孵化成虫;二在包装过程中生产环境卫生条件不合格,有虫卵进入;三是包装破损或者开封后虫子进入。云无心博士提醒消费者,果仁确实容易夹带虫卵,一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。此外,《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则》中,也提到了“巧克力容易出现的质量安全问题”的几种情况,有一种是“贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当,果仁等巧克力制品原料不新鲜,造成产品变质,无法食用。”云无心博士提示,生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷,不应该食用。挑选巧克力 关注配料表情人节快到了,不少人都在关注买巧克力送给心爱的他,送给一直以来照顾自己的好友闺蜜,但市场上琳琅满目的巧克力品牌晃花了人的眼睛,到底巧克力要挑选哪一种才最好?1关于可可脂和代可可脂可可脂又称可可白脱,是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂,是一种非常独特的油脂。可可脂除了具有浓重而优美的独特香味外,在15℃以下,还具有相当坚实和脆裂的特性。可可脂放在嘴里很快融化,并一点也不感到油腻;而且它也不象其它一般植物油脂,容易发哈酸败。可可脂是巧克力的理想、专用油脂,几乎具备了各种植物油脂的一切优点,至今还未发现能与其相媲美的其它油脂,好的巧克力都是由纯正的可可脂制成。至于代可可脂,则是经过人工加工后,口味和形态上形似可可脂的一种物质,是一类能迅速熔化的人造硬脂,在物理性能上接近天然可可脂,而其本质则是容易致癌的反式脂肪酸。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。但代可可脂会对人的健康造成负面影响。2“可可含量”代表巧克力“含金量”一般较正规的巧克力包装上会有两个百分比数字,一个是“可可含量”,另一个是“可可脂含量”。这两者有什么不同呢?“可可含量”指的是巧克力中所含有的所有可可制品,包括可可脂、可可浆、可可固形物等物质,而“可可脂含量”则单指巧克力中可可脂的含量。那么,这两种数据有什么区别吗?可可脂是从可可原浆中分离出来的植物性油脂,含有大量的饱和脂肪酸,不会升高血液中的胆固醇,同时可可脂的口感非常好,巧克力中可可脂的含量越高,吃起来口感就越好,是制作巧克力最理想的油脂。而分离出可可脂后剩下的可可液块中则含有大量的多酚类物质,是天然的抗氧化剂(与红酒和茶叶中含有的多酚类物质类似),同时还含有较多的铁和钾,适量食用有利于心脏健康。因此,如果巧克力的可可脂含量高,那么巧克力的口感就会很好,但同时巧克力所含有的热量和能量也会相应升高,而可可含量高的话,说明可可浆中含有的多酚类物质也多,食用有利于人的身体健康。

    图片 1

    一般说来,巧克力最好是买了以后立即食用,若真要保存,最好存放在温度为12℃—18℃的地方,应避开光、水和异味。虽然巧克力不容易腐败,但是当温度到了20℃,里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离,再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质,影响味道。

    面对好时官方的解释,不少网友质疑,产品出现如此普遍的问题,好时却对问题可能出现的环节采取放任的态度,这是对消费者的不负责任。针对此事环球网青岛频道记者拨打了好时巧克力中国客服热线,工作人员表示,好时巧克力出厂时都会在包装上印刷有正确的运输储藏方法,仅寄希望于经销商能够严格按照标准进行运输和储藏。

    据科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心表示,确实有多种巧克力出现过生虫问题,他认为造成巧克力易生虫的原因有三:一是果仁等配料中有虫卵,没有被杀光,后来孵化成虫;二在包装过程中生产环境卫生条件不合格,有虫卵进入;三是包装破损或者开封后虫子进入。

    从外包装看,巧克力被锡纸裹得十分严实,不太可能发生虫子从外部钻入的情况。因此陈女士家人怀疑,好时巧克力的生产卫生质量存在问题,在加工过程中混进了虫卵。

    专家说法

    爆料:婚礼获赠好时巧克力喜糖 全部生虫

    “之前朋友说费列罗巧克力很容易生虫,我不相信,现在亲眼看到了,还真吓了一跳,感觉好恶心。”市民刘小姐对羊城晚报记者说,摆在办公桌面上的几颗费列罗巧力,一夜之间“颗颗都是虫眼,把锡纸都咬破了”。记者看到,用暗金色锡纸包裹的巧克力,一个个虫口十分刺眼,虫洞口还留着细细的褐色粉末。

    对于巧克力出现问题后对消费者的赔偿问题,该工作人员表示,好时巧克力作为喜糖的发货渠道与传统渠道不同,消费者需提供购货单据,喜糖经销商名称、地址、联系电话等内容给好时巧克力公司,好时调查后方能给出具体赔偿方案。

    云无心称,果仁确实容易夹带虫卵,一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。云无心提醒,生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷,不要食用。

    据陈女士介绍,10月18日她带着女儿去参加朋友的婚礼,获赠了一盒喜糖,内有三颗好时KISSES巧克力及三颗其他的糖果。在帮女儿打开巧克力时,细心的陈女士惊讶的发现,一只芝麻大小的蛆虫正从巧克力里往外钻,景象让人十分恶心。她赶紧打开了其他两颗,同样发现了活虫,三颗巧克力无一幸免。面对招了虫子的喜糖,陈女士恶心之余也有些尴尬,她担心发给宾客的其他巧克力也有虫子,但又怕告知朋友实情会令对方难堪。

    支招:温度太高

    环球网青岛频道10月22日消息 近日,青岛市民陈女士向环球网青岛频道反映,朋友婚礼赠送的盒装喜糖内有三颗好时KISSES巧克力,当她打开准备食用时却惊讶地发现每颗巧克力内都有活的蛆虫,令人恶心不已。对此,好时巧克力称,巧克力没有任何质量问题,保质期内生虫难免。

    记者拨通了费列罗公司的消费者服务电话,一自称姓彭的工作人员告诉记者,像这样的投诉,都是由客服人员直接与消费者本人了解、沟通后,才能作出答复。

    巧克力上的虫子清晰可见

    消费者——每颗巧克力都布满虫眼

    好时官方还表示,巧克力生虫这类情况一般发生在配送和储运过程中,如果温度出现变化及受到外界的污染,细菌会穿透包装材料附着在巧克力上面,从而导致虫卵的产生和生长。由于储运环节很复杂,有很多不可控的因素,好时只负责销售完好的产品给经销商和零售商。

    可可脂会融化分离

    调查:好时巧克力招虫非个案 全国各地常见

    据刘小姐微信称,费列罗公司的人说产品都是进口后再分包装,可能在这个环节会有问题,但肯定不会发生在生产质量环节上。

    对于网友希望运输储藏环节能够设置监督机制,该工作人员表示好时巧克力保质期一般为一年,由于时间较长,很难设置监督机制。好时巧克力全部由经销商负责销售,厂家不直销,无法保证经销商在巧克力质保期内始终进行正确的储藏,因此也就无法避免产品保质期内不生虫。

    点击图片进入下一页

    记者在搜索引擎中输入“好时 蛆虫”四个字进行搜索,相关新闻就多达50余条,论坛发帖曝光等更是不在少数。浙江、上海、福建及青海等地均有消费者购买好时巧克力吃出蛆虫的曝光。名为“璇姿32”的网友称,她购买了一斤的散装好时巧克力,均在保质期内,但她竟在一半多巧克力里发现了蛆虫,如此高的概率让人难以置信。

    无独有偶。刘小姐的朋友也遇到类似的问题。她说,朋友在天河某大型超市买回的费列罗巧克力,一直没有打开,包装是完全密封的,“吃的时候发现每颗巧克力都布满虫眼,里面全是细长白色的小虫子尸体,朋友感觉可怕,赶紧把它丢掉”。

    在此前的新闻报道中,好时巧克力官方解释称,巧克力中含有可可脂,可可脂是一种富含高油高糖高脂肪的营养物质,很适合虫卵的生长,对环境非常敏感。好时在巧克力生产过程中,采取了一整套全面有害物管理计划来避免虫卵的生长,坚果也采用了害虫与虫卵无法存活的高温烘烤处理。

    当日下午,费列罗公司向刘小姐了解情况后称,所有产品都是经100%的消毒杀菌,巧克力内部不会出现生虫的问题,之所以出现这种情况,应该是虫子从外面进入的。对于完全密封的巧克力发生有白色虫尸的情况,应该是巧克力过了保质期。

    好时:巧克力保质期内生虫难避免

    情人节临近,巧克力热销。然而,有市民报料称,包装精美的“费列罗”巧克力居然出现一个个虫眼,里面全是已死去的白色虫子。对此,厂家有关负责人称,食品生产质量环节肯定不会存在任何问题,表示出现这种情况,主要是因为消费者保存方法不正确,或是在产品分包装时导致的。

    列罗——可能是分装时出了问题

    本文由365bet官网在线发布于健康养生,转载请注明出处:做到九件事远离感冒,费列罗巧克力现白色死虫

    关键词: